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解决方案丨高品质食品烘焙原料处理系统
2020
09-22
编辑:优发国际官网网络部 浏览:2976 时间:2020-09-22
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优发国际官网多年来不断总结先进技术和研发关键设备并获得权威检测认证,最大限度地满足食品生产过程的洁净度要求,为众多食品行业客户提供安全可靠的优质服务。

 

根据客户具体工艺需求和现场条件,我们为客户提供干混车间自动配料生产的一站式解决方案。

 

 

01

原料处理工艺

 

食品行业经常面对不同特性的食品原料,处理过程应充分考虑其温控环境、干湿度要求、洁净度等各种性能参数要求。

 

—应用物料

木薯粉
高筋粉
金禾象
玉米淀粉
麦麸
低筋粉
细砂糖
莲花面粉
食用盐
蛋糕粉焦磷酸二氢二纳
豌豆蛋白
二氢钙
碳酸钙
硫酸钙
碳酸氢钠
动物油
植物油……


优发国际官网有专业的粉、粒、块料性能实验分析能力和输送管道分流的样本分析大数据储备,针对具体项目不同物料做出较为精准的输送优化设计。

 

针对流动性差、易结拱的物料,优发国际官网以及易燃易爆的粉体物料,采用特殊的处理方式,确保生产过程中的洁净性、精准性和安全性。

 

 

料仓处理 >>

 

针对食药行业,优发国际官网独有料仓湿防结块技术,可保证即使是砂糖类吸湿性很强的物料,也可以安全储存和卸料。

 

储存仓装有各类传感器及料仓安全装置,可及时检测物料存量、压力、温湿度等指标,确保存储和使用的安全。

 


糖粉处理 >>

 

针对糖粉存在结块的现象,我们对糖粉的所有自动化环节均做了特别的处理。

 

卸料:吨袋解包站设有双夹口装置,推揉板推揉吨袋内的物料,使其卸料更顺畅;螺旋喂料机做搅拌装置打散物料。

 

储存:根据物料特性,设计合适的料仓大小;卸料口和除尘器出口处阀门保护;使物料处于封闭恒湿的环境。

 

输送:入气口采用转轮除湿机进行除湿,将入气口的空气湿度控制在12%以下,确保输送的顺畅。

 

 

面粉处理 >>

 

杀虫:在气力输送前段配置杀虫机,能有效杀灭面粉中的成虫、幼虫、虫卵、虫蛹。

 

除铁:和杀虫机同段范围内配置旋转式除铁器,最大磁场可达12000GS,转动的磁棒可以防止物料结块堵塞。

 

 

03

气力输送设计

 

无论是槽车散装还是袋装原料,均可通过气力输送或无尘解包站存于不同容积的储仓中。

 

使用管道气力输送,系统运行稳定、维修成本低、管路残留少,整个输送过程环保无污染,尤其适合食品行业物料输送。

 

优发国际官网有专业的气力输送计算,最大限度的节省能耗,确保物料不会发生堵管等现象。

 

在本项目中我们采用闭环式气力输送,真空泵排出的气体通过冷却又回到了除湿房,可以显著的减少系统的除湿能耗。

 

 

04

车间洁净设计

 

在食品行业的气力输送应用上,最重要的设计要素之一就是洁净度要求。

 

在设备的设计、材料使用、制造、安装等环节必须考虑便于清理清扫。物料经过位置应最大限度避免因物料残留而导致的细菌滋生,无法避免的地方应确保便于清洁。

 

机架洁净设计>>

 











支撑及地面洁净设计>>

 


楼梯悬空设计>>

 


管道和电线硬管>>

 


从卸料、储存、输送、混合、计量、筛分、除杂、干燥等工艺环节,优发国际官网的一站式解决方案已成功在众多项目上稳定运行,验证了系统的安全可靠。


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